CV of ASSISTANT RESTAURATION / Gestion du temps de travail , looking for a job of ASSISTANTE EN RESOURCES HUMAINES / ressources-humaines.enligne-de.com

Cv de gestion du temps de travail

assistant en ressources humaines

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CV Code: e335d9ad172fb665
Date of last connection: 2013-10-29

Mr. TH... F...

77120 COULOMMIERS
France

Current situation:

Current position: ASSISTANT RESTAURATION

Current industry: HOTELLERIE RESTAURATION

Total working experience: 11 to 15 years

Job sought:

Desired type of contract:

Positions: gestion du temps de travail, planification du personnel, suivi de toutes les absences et des demandes d’intérim.

Industry: , ,

Available as of: Immédiate

Desired salary:

Education:

Education level / Diplomas: DUT GEA OPTION R H LICENCE GESTION DES RESSOURCES HUMAINES

Other training courses :
FORMATION

2008 - 2009 DUT Gestion des Entreprise et des Administrations Option R H U. I. T. de Marne la vallée 77

De 08 juin au 31juillet 2009 Stage académique en qualité d’Assistant en Ressources Humaines au Conseil National des Chargeurs du CAMEROUN

De mars à juin 2002 Formation Tertiaire Service. AFPA – 62

De mars à juin 2003 Formation de création d’entreprise. St
Omer 62

1995 - 1996 Baccalauréat Technologique Hotellier 59 Lycée Jeanne d’arc

1997 - 1999 École des Arcs culinaires de Lyon Ecully 69

Divers :

Languages

read, written, spoken: LANGUE : Anglais Allemand Usuelle Informatique : Tableur, traitement de texte, PowerPoint, Usuel Logiciels Micros - Révélation maîtrise Permis ‘’B’’

understood: Allemand- Anglais


Location:

City/Town:

Département Mobile

Region: Mobile

Country: France


Resume:

Mr. TH... F...

....

77120 COULOMMIERS
France

DOMAINES DE COMPETENCES
* RECRUTEMENT
_ Participer à la sélection des nouveaux salariés.
* FORMATION
_ Accompagner les salariés durant leur parcours professionnel.
_ Former les nouveaux salariés du département restauration
(bar, restaurant et petit - Déjeuner.
_ Réaliser et actualiser les fiches de postes.
* GESTION DU PERSONNEL
_ Gérer et valider le temps de travail des salariés.
_ Organiser et répartir le travail au sein du personnel.
_ Gérer les absences, les arrêts maladies les départs en vacances en
collaboration avec le service paie et la planification.
_ Préparer les évaluations annuelles des salariés.
_ Gérer une équipe. Effectif 25 salariés.
* GESTION ADMINISTRATIVE
_ Gérer et traiter les dossiers intérimaires du département restauration.
_ Gérer les commandes de linges.
_ Réaliser l’approvisionnement (choix et sélection).
* ORGANISER ET CONTRÔLER
_ Inventorier les stocks physiques.
_ Faire appliquer les procédures mise en place.
_ Contrôler le déroulement des différents services du département restauration.
* RELATIONS PUBLIQUES
_ Gérer les situations de tensions.
_ Informer les clients sur les prestations internes et externes à l’établissement.
_ Renseigner les clients étrangers en leur Langue maternelle



PARCOURS PROESSIONNEL
De juillet 2004 à JANVIER 2010 DISNEYLAND RESORT PARIS. 14000 salariés.
Parc d’activité et loisirs. Poste Manager de restauration.
Animation et contrôle d’une équipe de 25 salariés sur un service.
Organisation du travail et préparation des plannings.
- Garantir le meilleur service (qualité de produit et prestation) aux clients.
- Assister l’équipe breakfast par une présence effective sur le terrain.
- Mettre en place et suivre les plans d’actions opérationnels.
- Mettre en place les actions correctives lors des différentes visites qualité.
- Participations au développement des ventes et la gestion financière du département breakfast.
- Respecter et faire respecter les normes HACCP et les normes de sécurité.
- Vérifier quotidiennement le bon fonctionnement du matériel et la mise en place du buffet des petits déjeuners.
- Gérer les flux financiers (caisse, coffre,…).
- Assurer des tâches administratives liées à l’ouverture et à la fermeture du site.
- Assistance de l’équipe breakfast par une présence effective sur le terrain.
- Respect des standards de qualité (rapidité, prestation d’accueil et qualité d’information)
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Respect des standards de qualité (rapidité, prestation d’accueil et qualité l’information)
- Optimisation de la capacité d’accueil.

Cover letter

Mr. TH... F...

77120 COULOMMIERS
France

Assistant en ressources humaines

;

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(77120 COULOMMIERS Fr)




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